草莓作為一種極易腐爛的水果,當(dāng)采摘下來,未能銷售完時,可以將其放入草莓冷庫中進行貯藏,以此緩解草莓的氧化變質(zhì)時間,從而延長草莓的保質(zhì)期。草莓冷藏之后,即便于貯藏,又便于外銷,同時還能保持草莓本身的良好口感,大大提升經(jīng)濟效益。草莓冷庫多用于各種草莓種植基地、草莓加工廠、物流中轉(zhuǎn)站等。草莓儲藏特性:相對濕度95%,最佳貯藏溫度為0℃,貯藏期為7-10天。
草莓冷庫造價說明
首先您一定要知道,草莓冷庫的造價并不是按照每立方或每平方多少錢來計算的,實際上是冷庫的容量越大,單位立方的造價反而越低。草莓的造價主要與冷庫的容量大小、制冷系統(tǒng)和配套設(shè)備、庫門庫板、人工安裝及物流運輸?shù)纫蛩孛芮邢嚓P(guān),但通常情況下,選擇進口品牌的制冷系統(tǒng)、不銹鋼材質(zhì)的庫板會極大的提高冷庫整體造價。而一座普通的100立方以內(nèi)的小型草莓冷庫的造價大概只需要2~4萬元左右。
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草莓冷庫建造要求
1.冷庫的庫址應(yīng)選擇在避免陽光長期照射的區(qū)域。
2.庫體隔熱材料應(yīng)選擇綠色安全、無味無毒,杜絕使用劣質(zhì)材料。
3.冷庫內(nèi)部空間應(yīng)留有良好的通風(fēng)設(shè)備。
4.冷庫的冷卻系統(tǒng)、保溫材料的選擇、外形、容積等均可根據(jù)客戶意見,結(jié)合實際情況,改動修改,最大程度滿足客戶需求。
草莓冷庫建設(shè)步驟
1.客服人員通過客戶的咨詢電話,了解客戶的茶葉冷庫需求,然后把情況轉(zhuǎn)達給設(shè)計師;
2.設(shè)計師根據(jù)客戶意見,分析客戶的具體需求,提交方案的設(shè)計初稿;
3.客戶審核設(shè)計方案,方案通過,則開始冷庫施工安裝,反之則重新設(shè)計方案,直至方案審核通過為止;
4.冷庫建造完成并且工作情況正常,則交由客戶驗收,客戶驗收成功,冷庫項目建造完成。
草莓在冷庫中的保存方法
1.將需要儲藏的草莓用0.3%的過氧乙酸配上50毫克/千克的赤霉素的冷卻混合液中浸泡一小時,然后使用0-1℃的冷風(fēng)吹干藥液,確保沒有藥液殘留;
2.然后將其放到包裝盒中,外側(cè)用0.04毫米的聚乙烯塑料袋進行密封處理,同時,在袋中放入適量的亞硫酸基乙烯吸收劑;
3.冷庫溫度控制在0-5℃,相對濕度在85%~95%,袋中的二氧化碳濃度盡量保濕在15%~20%左右.氧氣濃度在3%~5%之間,避免二氧化碳和氧氣濃度不達標(biāo)導(dǎo)致草莓質(zhì)量受損,影響貯藏效果。
草莓冷庫冷風(fēng)機技術(shù)參數(shù)
型號 | 名義制冷量 | 冷卻面積(m2) | 片距(mm) | 風(fēng)機 | 融霜電熱管 | 重量(kg) | ||||||||
數(shù)目(臺) | 直徑D(mm) | 風(fēng)量(m2/h) | 風(fēng)壓Pa(mmH?O) | 射程(m) | 風(fēng)機功率(w) | 電機電壓(v) | 盤管(kw) | 水盤(kw) | 電壓(v) | |||||
DL-2.1/10 | 2100(1800) | 10 | 4.5 | 1 | ?330 | 1700 | 98(10) | 8 | 90 | 380 | 0.9 | 0.4 | 220 | 30 |
DL-3.1/15 | 3100(2650) | 15 | 4.5 | 2 | ?330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 43 |
DL-4.2/20 | 4200(3600) | 20 | 4.5 | 2 | ?330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 50 |
DL-5.2/25 | 5200(4450) | 25 | 4.5 | 3 | ?330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 59 |
以上僅列出部分冷風(fēng)機機型的參數(shù)信息,如有變動,恕不另行通知。
草莓冷庫安裝設(shè)計公司
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